PERSIAPAN KOLAM

 PERSIAPAN KOLAM

1.KOLAM BETON

sebagai wadah tempat budidaya harus dipersiapkan mulai dari awal pemilihan sistem Budidaya yang akan diterapkan. Sarana dan prasarana pendukung juga harus dihitung dan dipersiapkan sesuai dengan kepadatan tebar bibitnya.

Penentuan jenis kolam dari tanah, plastik ataupun beton yang terpenting adalah bisa menyimpan masa air selama masa budidaya atau tidak porus.Hal ini penting sekali diperhitungkan karena air yang porus akan berpengaruh sekali terhadap kestabilan kualitas dan kuantitas air selama masa Budidaya, maka pertumbuhan pun akan bisa terpengaruh dari perubahan-perubahan yang tidak stabil ini disamping faktor cuaca.

Kolam tanah, persiapan awal selain pemadatan dinding dan tanah dasar supaya tidak porus, maka untuk Budidaya Lele yang sangat perlu diperhatikan adalah dinding atau dasar yang padat membuat Lele tidak mudah bersembunyi membuat lubang, disamping pada dasar dan dinding kolam yang tidak rata permukaannya membuat kotoran tidak mudah terbilas hanyut dalam pembuangan. Sehingga kotoran akan mudah menumpuk pada titik yang tidak rata tsb, hal ini akan terjadi titik daerah mati atau dead zone .

dead zone, adalah terjadinya titik daerah mati, dimana terjadi penumpukan Bahan Organik atau sampah yang terkumpul pada area-area tertentu. Daerah ini Kadar amoniak dan gas-gas beracun mulai tinggi sehingga tidak disukai oleh ikan. Apabila ada pakan ikanyang jatuh pada titik-tik ini maka ikan tidak akan mau makan, atau daerah ini temapt menjadi sarangnya beberapa bakteri phatogen yang menyebabkan sakit pada ikan.

Pemberian kapur atau LIMING pada kolam tanah sangat mutlak diperlukan, karena kapur ini fungsinya sebagai :

1. Buffer atau penyagga agar PH di air tidak melonjak naik pada sore hari dan turun pada waktu menjelang pagi hari.

2. Sebagai sumber menyuplai CO2 ( carbondioksida ) dari unsur kapur yaitu Bicarbonat (H2CO3)2- yang akan menyuplai digunakan untuk fotosintesa phytoplankton ( mikroalga hijau ).

BEBERAPA JENIS KAPUR LIHAT TABEL.

Menurut pengalaman penulis, pemberian pupuk kandang untuk ditanah, saat ini kurang diperlukan lagi. Karena justeru akan membuat kondisi lingkungan menjadi kelewat subur pada masa budidaya nantinya. Permasalahan yang sering terjadi nantinya malahan adalah bagaimana menge rem terjadinya saat-saat meluncur pada kondisi lingkungan yang kearah kelewat subur.

Pembentukan penumbuhan phytoplankton dapat dilakukan dengan cara memancing pemupukan, tetapi setelah kondisi pemberian pakan yang rutin pada ikan, sisa-sisa pakan ini justeru akan menjadi sumber bahan Organik yang akan diubah menjadi

pupuk yang subur oleh siklus mikroorganisme dikolam dalam sistem-sistem Probiotik yang diterapkan nantinya.

Membuat warna Hijau pada Kolam Tanah untuk persiapan tebar Bibit, ini sangat penting sekali dilakukan, karena untuk mendapatkan lingkungan air yang nyaman untuk hidup bibit-bibit lele. Pada Lingkungan air yang berwarna Hijau daun maka Suplai Oksigen (O2) dari hasil fotosintesa sangat membantu untuk kenyamanan hidup bibit. Disamping Phytoplankton ini juga sebagai selimut alami yang berfungsi menjaga kestabilan fluktuasi suhu air perbedaan pada siang Hari dan malam harinya.

Teknologi inilah yang menjadikan perkembangan pengetahuan yang sangat berarti untuk di ketahui oleh para petani ikan. Karena sementara ini sebagian besar petani ikan masih berkiblat pada dunia pertanian,dimana bagaimana carnya membuat lingkungan menjadi subur untuk tumbuhnya phytoplankton atau zooplankton sebagai makanan ikan. Tetapi kenyataannya yang terjadi dilapangan malahan memberi beban yang sangat berlebih pada ligkungan air, sedangkan pakan alami tumbuhnya tidak sesuai dengan jumlah biomasa ikan. Pakan alami sangat membantu perkembangannya bila dilakukan dalam sistem pendederan secara alami, yaitu untuk bibit-bibit dari ukuran 1 sampai 2 Cm.

Tahapan yang perlu dilakukan untuk kolam tanah dan plastik maupun beton agar menjadi Hijau adalah sbb :

– Masukkan air bersih, kalau air dari sawah atau sungai karena sudah mengandung bibit phytoplankton dan kadar Bahan Organik yang terlarut relatif lebih tinggi, maka akan lebih mudah dalam pembentukan warna airnya. Tetapi apabila sumber airnya adalah air dari sumber mata air atau sumur, maka perlu dipancing dengan adanya pemupukan menggunakan pupuk Urea sebanyak 5 grm/M3 dan Kaptan atau Dolomit 100 grm/M3 langsung ditebar secara merata pada permukaan kolam pada pagi hari setelah matahari terbit ( pk 7 – 9 pagi).

– Berilah perlakuan probiotik XTRO Sebanyak 10 ml/ m3 air dan ditebar merata pada permukaan air.

– Lakukanlah pemberian kapur kaptan/dolomit, urea, dan Xtro ini selama 3 – 5 hari berturut-turut sampai didapat warna air yang hijau.

– Apabila sudah didapat warna air yang hijau maka berarti air sudah siap tebar bibit, tetapi secara berkala masih perlu dilakukannya perawatan atau maintenance, agar warna hijau akan tetap stabil ( lebih jelas akan diterangkan dalam strategi membuat warna air hijau dalam GREEN WATER SYSTEM )

– Pada kolam tanah kemungkinan akan lebih mudah dalam membuat warna air cepat menjadi Hijau, sedangkan pada kolam plastik atau beton agak lebih sulit. Tetapi pada kolam tanah karena mudah sekali menjebak kotoran atau Bahan Organik maka akan mudah didapat kondisi lingkungan yang cepat subur diumur masa budidaya diatas 60 hari, sehingga sering terjadi gejolak penyakit yang disebabkan oleh penurunan daya dukung lingkungan kolam karena kotoran yang berlebih.

– Pada kolam Plastik atau Beton, pada awalnya memang sulit untuk membetuk warna air, tetapi dengan kepiawaian kita dalam mengolah air maka justeru pada kolam ini mudah sekali mengontrol tingkat kesuburan dalam kolam, apabila terjadi permasalahan yang berkaitan dengan penurunan daya dukung Lingkungan air lebih mudah sekali dalam mengendalikannya.

KOLAM PLASTIK atau BETON, Pada kolam ini apabila konstruksinya sudah disiapkan dengan baik dan tidak ada kebocoran pada konstruksinya maka bisa dimasukkan air setinggi 60 – 70 Cm untuk membuat warna air menjadi Hijau.

PEMBUATAN WARNA AIR MENJADI HIJAU INI SANGAT MUTLAK HARUS DILAKUKAN UNTUK BISA DILAKUKAN TEBAR BIBIT, untuk kolam-kolam dengan sistem budidaya Out door karena suplai Oksigen sudah 100 % bergantung pada sistem Fotosintesa pada Phytoplankton yang berwarna Hijau Muda segar di kolam.

2.KOLAM TANAH

Untuk lebih jelasnya akan diuraikan tahapan-tahapan yang harus dilakukan meliputi :

1. Pengeringan kolam budidaya ikan

Pengeringan dasar kolam sangat dibutuhkan oleh ikan agar bakteri pembusuk yang dapat menyebabkan ikan sakit, racun sisa dekomposisi selama budidaya terbuang. Pada kolam pemijahan budidaya ikan pengeringan dasar kolam bertujuan agar ikan dapat memijah karena tanah yang dikeringkan dan diairi akan melepaskan bau tertentu yang disebut petrichor, selain itu pengeringan dasar kolam dapat membunuh hama dan penyakit yang ada di dalam kolam.

2. Perbaikan pematang kolam budidaya ikan

Perbaikan pematang bertujuan untuk mencegah kebocoran kolam. Kebocoran kolam dapat diakibatkan oleh binatang air seperti belut, kepiting dan hewan air lainnya. Pematang kolam budidaya ikan bocor mengakibatkan air kolam tidak stabil dan benih ikan banyak yang keluar kolam. Perbaikan pematang ini hanya dilakukan pada kolam tanah, sedangkan pada kolam tembok dilakukan perawatan dan pengecekan kebocoran pada setiap bagian pematang.

3. Pengolahan dasar kolam budidaya ikan

Pengolahan dasar kolam dilakukan pada kolam tradisional dan kolam semi intensif dimana dasar kolam berupa tanah. Pengolahan dasar kolam dilakukan dengan mencangkul dasar kolam sedalam 10 – 20 cm. Tanah tersebut dibalik dan dibiarkan kering sampai 3-5 hari.

Tujuan pengolahan dasar kolam adalah mempercepat berlangsungnya proses dekomposisi (penguraian) senyawa-senyawa organik dalam tanah sehingga senyawa senyawa yang beracun yang terdapat di dasar kolam budidaya ikan akan menguap. Tanah yang baru dicangkul diratakan. Setelah dasar kolam rata, lalu dibuat saluran ditengah kolam. Saluran ini disebut kemalir. Kemalir berfungsi untuk memudahkan pemanenan dan sebagai tempat berlindung benih ikan pada siang hari. Saluran pemasukan dan pengeluaran air dilengkapi dengan saringan. Tujuannya untuk menjaga agar tidak ada hama yang masuk ke dalam kolam dan benih ikan budidaya yang ditebarkan tidak kabur atau keluar kolam.

4. Pengapuran kolam budidaya ikan.

Pengapuran dasar kolam sebaiknya dilakukan setelah pengolahan tanah. Pada saat tanah dibalikkan dan sambil menunggu kering tanah dasar, penebaran kapur dapat dilakukan. Pengapuran merupakan salah satu upaya untuk mempertahankan kestabilan keasaman (pH) tanah dan air, sekaligus memberantas hama penyakit dalam kolam budidaya ikan. Jenis kapur yang digunakan untuk pengapuran kolam ada beberapa macam diantaranya adalah kapur pertanian, yaitu kapur carbonat : CaCO3 atau [CaMg(CO3)]2, dan kapur tohor / kapur aktif (CaO).

Kapur pertanian yang biasa digunakan adalah kapur karbonat yaitu kapur yang bahannya dari batuan kapur tanpa lewat proses pembakaran tapi langsung digiling. Kapur pertanian ada dua yaitu Kalsit dan Dolomit. Kalsit bahan bakunya lebih banyak mengandung karbonat, magnesiumnya sedikit (CaCO3), sedangkan dolomit bahan bakunya banyak mengandung kalsium karbonat dan magnesium karbonat [CaMg(CO3)]2, Dolomit merupakan kapur karbonat yang dimanfaatkan untuk mengapur lahan kolam budidaya ikan bertanah masam. Kapur tohor adalah kapur yang pembuatannya lewat proses pembakaran. Kapur ini dikenal dengan nama kapur sirih, bahannya adalah batuan tohor dari gunung dan kulit kerang.

Dosis kapur yang akan ditebarkan harus tepat ukurannya karena jika berlebihan kapur akan menyebabkan kolam tidak subur, sedangkan bila kekurangan kapur dalam kolam akan menyebabkan tanah dasar kolam menjadi masam. Sebagai acuan dalam memberikan kapur pada kolam budidaya ikan dapat dilihat pada Tabel 1. Tetapi ada juga para petani menggunakan dosis kapur berkisar antara 100 - 200gram/m2 hal ini dilakukan bergantung kepada keasaman tanah kolam.

Tabel 1. Dosis kapur Tohor (CaO) menurut jenis tanah dan macam kolam dengan luas 100 meterpersegi

5. Pemupukan kolam budidaya ikan.

Pemupukan tanah dasar kolam bertujuan untuk meningkatkan kesuburan kolam, memperbaiki struktur tanah dan menghambat peresapan air pada tanah-tanah yang porous serta menumbuhkan phytoplankton dan zooplankton yang digunakan sebagai pakan alami benih ikan dalam kolam budidaya ikan. Jenis pupuk yang biasa digunakan adalah pupuk kandang dan pupuk buatan. Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran ternak besar (sapi, kerbau, kuda dan lain-lain) atau kotoran unggas (ayam, itik dan lain-lain) yang telah dikeringkan.

Sedangkan pupuk buatan berupa bahan-bahan kimia yang dibuat manusia dipabrik pupuk yang berguna untuk menyuburkan tanah. Jenis pupuk buatan yang dapat digunakan antara lain adalah pupuk nitrogen (urea, ZA), pupuk phosphor (TSP), pupuk kalium (KCl) dan pupuk NPK yang merupakan gabungan dari ketiga hara tunggal. Dosis pupuk kandang juga bergantung kepada kesuburan kolam ikan, biasanya berkisar antara 100-150 gram/m2 sedangkan untuk kolam budidaya ikan yang kurang kesuburannya dapat ditebarkan kotoran ayam sebanyak 300 – 500 gr/m2 .

Dosis yang digunakan untuk pupuk buatan biasanya berkisar antara 200-300 gram/m2. Kolam dapat juga dipupuk menggunakan, TSP dan Urea masing-masing sebanyak 10 gr/m2 dan kapur pertanian sebanyak 25 – 30 gr/ m2 atau disesuaikan dengan tingkat kesuburan lahan budidaya ikan.

6. Pengairan kolam budidaya ikan

Kolam yang telah dikeringkan, dikapur dan di pupuk tersebut lalu diairi agar pakan alami di kolam tersebut tumbuh dengan subur. Pengairan ini harus dilakukan minimal 4 –7 hari sebelum larva/benih ikan di tebar ke dalam kolam pemeliharaan budidaya ikan agar pakan alami tumbuh dengan sempurna. Ketinggian air di kolam ikan ini bergantung pada jenis kolam, untuk kolam pemijahan ketinggian air 0,75-1,00 m, kolam pemeliharaan 1-1,25 m (Gambar 3).

Gambar 3. Mengairi kolam Wadah budidaya ikan (kolam) yang sudah dipersiapkan dan siap untuk dipergunakan sebagai wadah untuk kegiatan budidaya.

Agar kolam budidaya ikan yang dipergunakan senantiasa baik untuk kegiatan budidaya maka harus selalu dilakukan pengelolaan terhadap kolam budidaya baik kolam pemeliharaan, pemijahan, penetasan telur dan lain sebagainya.

http://penyuluhankelautanperikanan.blogspot.co.id/.../pen...

.3. KOLAM TERPAL

A.KOLAM TERPAL DINDING TANAH

Kolam terpal dinding tanah berbeda dengan kolam terpal rangka besi maupun dinding beton. Jika kolam terpal dinding beton atau rangka besi letak kolamnya berada di atas permukaan tanah. Namun kolam terpal dinding tanah merupakan kolam terpal yang berada di bawah permukaan tanah. Kelebihan kolam terpal di bawah permukaan tanah adalah suhu air lebih stabil, dibanding dengan kolam terpal yang berada di atas permukaan tanah. Membangun kolam terpal dinding tanah juga lebih mudah dan lebih hemat biaya.

Langkah Langkah Budidaya Gurame Kolam Terpal Dinding Tanah Bagi Pemula

Langkah-langkah memulai budidaya gurame soang dalam kolam terpal dinding tanah bagi pemula adalah:

Pembuatan Kolam

Dalam pembuatan kolam gurame soang, ukuran yang akan dibuat disesuaikan dengan jumlah benih yang hendak ditebar. Namun pada panduan ini ukuran yang akan saya gunakan adalah 4×6 m artinya lebar 4 m dan panjang 6 m, dengan ukuran terpal 6×8 m. Berarti masih sisa 2 m, sisa ini nanti akan kita bagi 1 m untuk tinggi dinding dan 1 m lagi akan ditimbun tanah. Untuk membuat kolam terpal dinding tanah langkah-langkahnya adalah:

Siapkan terpal berukuran 6×8 m.

Gali tanah yang akan digunakan sebagai kolam.

membuat kolam terpal dinding tanah

membuat kolam terpal dinding tanah

Tanah hasil galian ditimbunkan mengelilingi kolam membentuk pematang.

Buat lubang pada salah satu dasar kolam sebagai saluran pembuangan.

Jika sudah selesai taburkan sekam padi secara merata pada dasar kolam dengan ketebalan 10-15 cm.

Sebelum terpal dipasang buat lubang pada salah satu dasarnya dan sambungkan dengan pipa paralon. Rekatkan terpal dengan pipa paralon menggunakan lem paralon bisa juga menggunakan lem china. Kemudian perkuat dengan cincin klem besi. Arahkan pipa paralon ke lubang pembuangan kolam yang tadi sudah dibuat.

saluran pembuangan kolam terpal rangka besi

saluran pembuangan kolam terpal rangka besi

Jika sudah, pasang terpal dengan rapi. Ujung terpal yang berada diatas pematang kolam ditimbun dengan tanah.

pemasangan terpal pada kolam dinding tanah

pemasangan terpal pada kolam dinding tanah

Tahap terakhir cuci kolam menggunakan sabun untuk menghilangkan bau lem dan bahan kimia yang dapat membunuh benih ikan. Bilas sampai bersih.

Keringkan kolam selama 3 hari.

Pengisian Air Kolam

Setelah proses pengeringan selama 3 hari, kolam siap untuk diisi air.

Isi air kolam dengan ketinggian air 50-75cm. Tujuannya adalah agar ikan gurame tidak mudah melompat keluar serta menghindari air meluap saat terjadi hujan.

Taburkan garam grasak (garam kiloan) sebanyak 2 ons per m² untuk membasmi jamur saat pengeringan kolam. Kemudian taburkan pupuk katalis plankton berupa urea 1 ons per m².

Diamkan kolam selama kurang lebih satu minggu hingga plankton tumbuh dengan sempurna. Baru kemudian benih siap ditebar.

B.KOLAM TERPAL DINDING BESI

Saat ini penggunaan media kolam terpal dalam budidaya ikan gurame banyak diminati peternak. Hal ini karena kolam terpal memiliki beberapa keuntungan:

Praktis, mudah dikeringkan, dibersihkan, dan dipanen.

Lebih awet, kolam terpal tidak mudah bocor dan tahan sampai 5 tahun.

Lebih disukai pedagang maupun konsumen karena gurame yang dihasilkan tidak bau lumpur.

Persiapan Pembuatan Kolam

Cara pembuatan kolam terpal rangka besi hampir sama seperti pembuatan kolam terpal dengan kerangka bambu atau kayu, hanya teknik dan bahan pembuatannya saja yang sedikit berbeda.

Ukuran kolam yang akan dibuat disesuaikan dengan jumlah benih yang akan ditebar. Namun pada panduan ini kita akan membuat kolam berukuran 4×6 m.

Ratakan tanah yang akan digunakan sebagai kolam. Bersihkan dari rumput dan sampah yang mengganggu.

Siapkan besi siku berlubang yang biasa digunakan untuk membuat rak (banyak dijual di toko besi).

Potong besi masing-masing dengan ukuran 6 m (panjang kolam), 4 m (lebar kolam), 1,2 m (tinggi kolam).

Rangkai besi seperti gambar.

Jika rangkaian besi sudah selesai,sebelum pemasangan terpal taburkan sekam padi dengan ketebalan 10-15 cm. Kemudian siram dengan air.

Selanjutnya pasang terpal dengan rapi. Ujung terpal yang berlubang masukkan tali untuk mengikatkan terpal ke besi.

Pasang pipa paralon pada dasar kolam yang berfungsi sebagai saluran pembuangan. Perkuat sambungan antara paralon dengan terpal menggunakan lem paralon agar tidak bocor.

Jika semua sudah selesai cuci kolam menggunakan sabun untuk menghilangkan bau lem atau bahan kimia yang dapat membunuh benih ikan.

Bilas sampai bersih dan keringkan selama 3 hari.

Pengisian Air Kolam

Setelah proses pengeringan selesai langkah selanjutnya adalah pengisian air:

Isi air kolam dengan ketinggian air 50-75cm. Tujuannya adalah agar ikan gurame tidak mudah melompat keluar serta menghindari air meluap saat terjadi hujan.

Taburkan garam sebanyak 2ons per m² untuk membasmi jamur saat pengeringan kolam. Kemudian taburkan urea 1 ons per m² sebagai pupuk katalis plankton.

Biarkan kolam selama satu minggu hingga plankton tumbuh dengan sempurna. Baru kemudian benih bisa ditebar.

Mengenal Dan Memahami Ikan Gurame (Osphronemus gouramy)

 Mengenal Dan Memahami Ikan Gurame (Osphronemus gouramy)

Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer dan memiliki banyak penggemar. Oleh karena itu nilai ekonomis ikan gurame juga sangat tinggi. Ikan ini sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Keunggulan ikan gurame antara lain mudah dipelihara, dapat berkembang biak secara alami, dapat hidup di air tenang, serta harganya relatif mahal.

Ikan ini memiliki organ pernapasan tambahan sehingga bisa mengambil oksigen dari luar air tetapi sangat peka terhadap terhadap suhu rendah sehingga budidaya ikan gurami akan lebih produktif jika dilakukan di dataran rendah.

Orang Jawa mengenal ikan gurame dan menyebutnya dengan istilah grameh atau brami, sementara itu orang Sumatra dan Kalimantan menyebut ikan yang satu ini dengan nama kalui, sialui, kalua, kalau, dan kalwe.

Ikan gurame tersebar luas di berbagai negara dari Asia hingga ke Australia. Beberapa negara yang dikenal sebagai daerah penyebaran ikan gurame antara lain Thailand, Sri Langka, Malaysia, Australia, Cina, India, dan Indonesia.

Sementara itu, di Indonesia ikan gurame banyak dibudidayakan di berbagai tempat antara lain pulau Jawa, Sumatra, dan Kalimantan.

Ikan gurame memiliki ukuran tubuh yang relatif panjang. Bentuk tubuhnya yang pipih memberikan kesan bentuk tubuh yang lebar meninggi. Seluruh permukaan tubuhnya tertutup oleh sisik-sisik yang besar, kasar, dan kuat. Pada tubuh bagian bawah terdapat sirip perut yang memiliki jari-jari dan berfungsi sebagai alat peraba. Jika dilihat dari samping, bentuk tubuh ikan gurame tampak meninggi dan terkesan membulat.

Ikan gurame tergolong jenis ikan yang hidup dengan habitat di perairan yang dalam dan tenang. Ikan gurami muda memiliki bentuk kepala yang lancip atau terkesan meruncing pada bagian depannya, namun bentuk tersebut akan berubah menjadi agak bulat saat ikan gurami telah tubuh menjadi ikan dewasa. Mulut ikan gurame berukuran kecil dengan bibir bagian bawa berukuran lebih panjang dan lebih menonjol ke depan sehingga bibir bagian bawah ini terkesan menutupi bibir bagian atas.

Pada ikan gurame jantan yang sudah berumur tua akan muncul tonjolan yang berbentuk seperti cula di bagian kepalanya. Ikan gurami yang masih muda memiliki tubuh yang berwarna biru kehitaman dengan bagian bawah tubuhnya, yaitu bagian perut, berwana putih. Warna tersebut akan berubah pada saat ikan gurame berada pada fase menjelang dewasa. Tubuh bagian atas, punggung, berubah menjadi kecokelatan dan tubuh bagian bawah, perut, berubah menjadi keperakan atau kekuningan.

Selain itu, ikan gurame muda juga memiliki garis tubuh yang berjumlah 7-8 buah, berwarna kehitaman dengan bentuk tegak vertikal, dan akan memudar setelah ikan gurami dewasa. Jari-jari pertama pada sirip perut ikan gurame berbentuk benang memanjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ikan gurame juga memiliki sirip punggung yang yang terdapat pada bagian atas tubuhnya membentang dari tengah punggung hingga mencapai pangkal bagian atas ekor.

Sirip ekor berbentuk agak membulat seperti busur. Dibagian bawah depan sirip ekor terdapat sirip dubur yang membentang dari bagian perut hingga mencapai pangkal ekor bagian bawah. Ikan gurame juga memiliki sirip dada berjumlah dua buat. Pada ikan gurami betina, dasar atau pangkal sirip dada tersebut terdapat lingkaran hitam. Panjang tubuh ikan gurame dapat mencapai 65 cm dengan berat tubuhnya hingga 10 kg.

Klasifikasi Ikan Gurame

• Filum : Chordata Sub-filum : Vetrtebrata
• Kelas : Pisces
• Bangsa : Perciformes Labirinthici
• Sub-bangsa : Anabantoidei
• Suku : Osphronemidae Anabantidae
• Marga : Osphronemus
• Jenis : Osphronemus gouramy

Secara morfologi, ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid serta memiliki gigi pada rahang bawah.  Sirip ekor membulat. Jari-jari lemah pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba.  Tinggi badan 2,0-2,1 kali dari panjang standar.  Pada ikan muda terdapat garis-garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 sampai dengan 10 buah dan pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat.

Pada ikan yang sudah dewasa, lebar badannya hampir dua kali panjang kepala atau ¾ kali panjang tubuhnya. Bentuk kepala ikan gurami yang masih berusia muda lancip ke depan, dan setelah tua menjadi dempak. Warna tubuhnya terutama di bagian punggung adalah merah sawo sedangkan pada bagian perut berwarna kekuning-kuningan atau keperak-perakan. Sepasang sirip perut gurami akan mengalami perubahan menjadi sepasang benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Sirip yang keras menempel pada punggungnya sedangkan garis rusuknya menyilang di bagian bawah sirip punggung. Panjang tubuh maksimum 65 cm.

Kebiasaan Makan dan Jenis Makanan

Ikan gurame merupakan ikan air tawar. Sangat menyenangi perairan tenang (tidak berarus deras), dalam dan jernih dan banyak memiliki tumbuh-tumbuhan seperti danau, rawa-rawa atau sungai. Ikan gurame dapat tumbuh dengan baik pada kondisi air yang memiliki suhu antara 24°C-28°C dengan pH air antara 6,5 sampai 7,8.  Ikan gurame mempunyai alat pernafasan tambahan (labirin) selain ingsang, sehingga mudah berkembang biak meskipun pada air yang rendah kadar oksigennya, alat pernapasan tambahan ini memudahkan kita memelihara ikan gurame meskipun pada kolam yang tidak mendapat aliran air secara terus-menerus. Dengan catatan bahwa air kolam harus tetap dijaga dan diperhatikan kebersihannya.
Ikan ini termasuk ikan malas. Hanya bila ada benda asing atau makanan saja bisa ikan bergerak gesit.

Ikan gurame termasuk jenis ikan omnivora (memakan makanan hewani dan nabati). Larva ikan gurame menyukai jasad renik berupa rotifer dan infusaria, setelah berumur beberapa hari benih-benih ikan gurame makan larva insect, crustacean dan zooplankton setelah beberapa bulan baru memilih tumbuhan air yang lunak. Ikan gurame dewasa memakan tumbuh-tumbuhan air, daun lamtoro. Di habitat asalnya ikan ini memakan fioplankton, zoo plankton, serangga dan daun tumbuhan lunak. Pada saat dewasa guramilebih suka memakan tanaman anir seperti azoll  mata lele ), lemna, Hydrilla ( ekor kucing ) Ceratopgyllum, myriophyllum ( ekor tupai, pistis ( apu – apu ), kangkung, dan genjer. Untuk pembudidyaan gurami di kolam umpan alaminya adalah daun talas ( daun sente ), daun pepaya, daun ubi kayu ( singkong ) dan kangkung. Saat dibudidayakan, ikan gurami dapat dioptimalkan pertubuhannya dengan memberinya pelet.Ikan gurame yang dipelihara oleh petani biasanya diberi makanan kesukaan ikan guramie muda dan induknya.

Inilah gambaran tentang kebiasaan makan ikan gurame. Secara umum kebiasaan makanan (food habit), ikan dibagi dalam tiga golongan, yaitu ikan pemakan tumbuhan (herbivora), ikan pemakan hewan (carnivora) dan ikan pemakan segala (omnivora). Ikan mas termasuk herbivora atau ikan yang sepanjang hidupnya pemakan tumbuhan. Menurut SUSANTO (2001) gurami adalah mahluk dimana pada saat muda karnivora, sedangkan setelah dewasa herbivora. Karena jenis makanan seperti itulah yang menjadi penghambat pertumbuhan gurame.

Menurut Susanto, 1998 juga mengatakan makan yang sering dimakan ikan gurami remaja dan induk adalah daun keladi (Colocasia estulata Schott), ketela pohon (Manihot utilissima Bohl), pepaya (Carica papaya Linn), ketimun (Cucumis sativus L), genjer (Limnocharis flava Buch), ubi jalar (Ipomoa batatas Lamk), labu (Curcubita moschata Duch en Poir).

Daun pepaya, konon menurut petani gurami di Kecamatan Cengkareng, Jakarta Barat tidak baik untuk induk karena bisa merusak kantong telur sehingga sering menggagalkan pemijahan ikan gepeng ini. Demikian juga dengan daun ubi jalar yang juga kurang bagus bagi induk karena kandungan proteinnya rendah, sehingga induk-induk yang diberi daun ini menjadi kurang produktif.

Konon yang paling bagus untuk makanan induk dan remaja adalah daun keladi. Namun tidak boleh langsung diberikan, tetapi harus dilayukan dulu, agar kandungan getahnya yang sering menyebabkan kawanan gurame terserang penyakit cacar bisa berkurang. Sedangkan menurut sebagian besar ahli perikanan, pada awalnya gurame yang telah habis kuning telurnya akan makan imfusoria dan rotifera, yaitu jasad renik yang bisa diperoleh di perairan umum atau mengkulturnya di kolam.

Setelah berumur beberapa hari, benih akan mengincar larva insektatelur semut, larva crustacea. Sehingga gurami tidak hanya sebagai vegetarian sejati, tetapi juga sebagai pemakan hewani (Susanto, 2001). Pada umur 10 hari, yaitu fase prolarva makan yolksack; umur 1,5 bulan gurame makan hewani, yaitu rayap, ulat, telur semut merah, ulat, dedak halus, dan kuning telur yang direbus; 1,5 – 3 bulan (2 – 3 cm) gurame makanan hewani, tumbuhan halus, paku air, bungkil halus; 3,5 – 8 bulan (5 – 8) gurame makan tumbuh-tumbuhan halus, dedak dan pelet; delapan bulan hingga setahun gurami makan pelet, daun-daunan, dan dedak.

Reproduksi

Ikan gurame berkembang biak pada musim kemarau dengan membangun sarang dari bahan-bahan yang tersedia di sekitar hidupnya. Ukuran sarang berdiameter 25-30 cm.    Ikan gurame sudah mulai dewasa dan dipijahkan ketika sudah berumur 3-4 tahun.
Ikan ini termasuk ikan yang pertumbuhannya lambat tetapi mudah berkembang biak. Pada tahun pertama pemeliharaan panjangnya hanya mencapai 20 cm, tahun kedua 25-30 cm dan pada tahun ketiga 30 cm lebih. namun, harga ikan ini tergolong bagus maka para pembudidaya dapat melakukan segmentasi pemeliharaan. Ikan gurame dapat dibedakan berdasarkan jenis kelamin dengan cirri-ciri tertentu. Adapun ciri – ciri untuk membedakan induk jantan dan betina gurami dapat dilihat pada tabel dibawah ini :

Tabel 1. Ciri-ciri Ikan Gurami Betina dan Jantan

Betina	Jantan
Dahi dempak (papak)	Dahi menonjol
Dasar sirip dada gelap kehitaman	Dasar sirip dada terang keputihan
Dagu keputihan sedikit coklat	Dagu kuning
Jika diletakkan pada tempat yang datar ekor bergerak-gerak	Jika diletakkan pada tempat datar ekor akan naik
Bentuk bibir tipis	Bentuk bibir tebal

Di perairan alam ikan gurame hidup di sungai-sungai, rawa-rawa air tawar yang berada 50 m – 600 m di atas permukaan laut. Tempat yang paling ideal untuk budi daya ikan gurame adalah yang berada pada kitinggian 50 m – 400 m di atas permukaan laut dengan temperatur optimal untuk kehidupannya 24° C – 28°C (Adi Asmara dan lgo,2006). Kualitas air untuk pemeliharaan ikan gurame harus bersih dan dasar kolam tidak berlumpur, tidak terlalu keruh dan tidak tercemar bahan-bahan kimia beracun, dan minyak/limbah pabrik. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurame Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6,5-8. Suhu air yang baik berkisar antara 24-28 derajat Celcius.

Induk jantan dan betina ikan gurame harus memiliki kliteria yang baik atau unggul. Karena balum ada induk unggul hasil rekayasa, maka pembudidaya gurame harus memiliki pengetahuan untuk memiliki dan memelihara induk yang memenuhi persyaratan. Karena dari induk-induk yang berkualitas baik akan diperoleh benih-benih yang berkualitas baik pula, yaitu benih yang bertubuh normal, tumbuh cepat, dan tahan terhadap perubahan lingkungan serta tahan terhadap serangan penyakit. Berikut ciri-ciri fisik atau tampilan yang digunakan untuk menentukan kualitas induk, antara lain :

Tanda-tanda induk betina yang baik :

• Berumur cukup dan mulai bertelur pada umur 3 tahun.
• Saat berumur 3 tahun berbobot minimal 2,5 kg.
• Bertubuh normal atau tidak cacat
• Bertubuh gemuk dan proporsional dengan perbandingan antara panjang dan tinggi badan 2,5 : 1
• Bersisik rapi, teratur dan tidak kasar
• Kepala relatif kecil
• Tidak luka
• Sehat
• Respon pada pakan

Tanda-tanda induk jantan yang baik :

• Berumur cukup, muai matang gonad pada umur 2,5 tahun.
• Berumur maksmal 4 tahun.
• Bertubuh normal atau tidak cacat
• Bertubuh gemuk dan proporsional dengan perbandingan antara panjang dan tinggi badan 2,5 : !.
• Bersisik rapi, teratur dan tidak kasar
• Kepala relatif kecil
• Berdagu besar dan tebal. Jantan seperti ini pandai membuat sarang dan pandai memungut telur dan memindahkannya ke dalam sarang.
• Tidak luka
• Sehat
• Respon pada pakan

Membedakan jantan dan betina ikan gurame

Membeli induk ikan gurame

Inilah cara membeli induk ikan gurame. Dalam pembenihan, induk menjadi sarana produksi utama. Karena itu sarana produksi ini harus tersedia setiap saat. Bagi pemula, tentu saja untuk mendapatkan induk harus dengan cara membeli dari pihak lain. Namun untuk membeli induk harus hati-hati, tidak boleh sembarangan. Misalnya dengan membeli induk yang tidak jelas asal-usulnya.

Tentu saja harapannya agar mendapatkan induk yang berkualitas baik, karena dari induk yang berkualitas baik akan menurunkan benih yang berkualitas baik pula, dan itu akan menjadi cikal bakal, dan juga penerus pada generasi berikutnya yang baik pula. Jika sembarangan membeli induk, tentu apa yang akan didapat sebaliknya.

Salah satu sumber induk ikan gurame yang bisa dipercaya adalah balai-balai penelitian perikanan. Sumber lainnya adalah balai-balai benih ikan (BBI), dan instansi-instansi terkait lainnya. Karena pada instansi-istansi itu, asal-usul induk lebih jelas, dan cara penyediaannya sudah terprogram dengan jelas pula. Jadi induk dari tempat-tempat itu lebih terjamin kualitasnya.

Pertumbuhan Ikan Gurame

Ikan gurame banyak hidup di perairan-perairan di Indonesia. Pada habitat alaminya, ikan ini dapat hidup cukup lama. Laju pertumbuhan ikan gurame tergolong lambat jika dibanding ikan-ikan budidaya komersial lainnya, seperti ikan nila dan ikan mas.

Namun demikian, ikan gurame memiliki cita rasa daging yang sangat lezat dan banyak digemari masyarakat. Selain itu, ikan gurame juga memiliki pangsa pasar yang cukup besar dan tergolong ikan konsumsi papan atas. Sebagai gambaran umum laju pertumbuhan ikan gurami, pada umur satu tahun ikan ini dapat tumbuh hingga panjang mencapai 15 cm.

Pada tahun kedua, panjang tubuh ikan gurami mencapai 25 cm. Tetapi laju pertumbuhan tersebut mengalami penurunan pada tahun ketiga. Pada umur tiga tahun panjang tubuh ikan gurami kurang lebih 30 cm. Seperti ikan pada umumnya, ikan gurame juga memiliki kapasitas meneruskan pertumbuhan selama hidupnya, bila kondisi lingkungan hidupnya memenuhi persyaratan.

Pertumbuhan ikan gurame yang sudah berumur tua lebih lambat dibanding dengan ikan gurame yang berumur muda. Laju pertumbuhan ikan gurame akan berlansung cepat pada saat ikan gurame berumur 3-5 tahun. Setelah berumur lebih dari lima tahun, ikan gurame akan menggunakan sebagian besar energi dan nutrisi pada tubuhnya untuk pemeliharaan tubuhnya. Pada saat ikan gurame berada pada fase pematangan kelamin pertama kalinya, pertumbuhan tubuhnya akan mengalami perlambatan karena sebagian besar energi dan nutrisi yang tersedia pada tubuhnya digunakan untuk perkembangan kelamin.

Laju pertumbuhan ikan gurame juga akan mengalami penurunan selama preses pembuatan sarang dan selama periode mengasuh anak-anaknya. Selama periode tersebut ikan gurame hanya sedikit mencari makanan dan bahkan bisa tidak makan sama sekali.

Jenis dan Macam Ikan Gurame

Informasi yang banyak sangat membantu bagi kita untuk melancarkan usaha yang sedang kita tekuni. Berikut ini kami memberikan informasi mengenai Ikan Gurame untuk anda semuanya. Dengan menyimak apa yang kami berikan semoga dapat sedikit membantu apa yang sobat sedang butuhkan. Simak baik-baik informasi di bawah ini.

Ikan gurame merupakan ikan air tawar yang ada di indonesia, malaysia, indochina, Thailand dan india. ikan gurame di indonesia berasal dari kepulauan sumatra, kalimantan dan jawa. Adwinata telah mengelompokkan ikan gurame mejadi dua jenis ikan gurame strain, yaitu soang dan jepung. dari beberapa macam jenis ikan gurame di atas tidak semuanya di jadikan untuk dikonsumsi. beberapa jenis ikan gurame yang ada di bawah ini tujuannya hanya untuk ikan hias, namun bisa juga untuk di konsumsi.

Mengenal Ikan Gurame Soang

Ikan gurame soang atau angsa merupakan jenis yang banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya di Ciamis. Jenis ini seperti yang telah disebutkan sebelumnya merupakan ikan yang banyak dibudidayakan di Indonesia dibandingkan jenis gurame lainnya. Hal tersebut karena ikan ini mempunyai masa usia panen yang paling pendek, sehingga tentunya cepat dipanen dan bisa untuk dimanfaatkan sebagaimana fungsinya. Untuk usia panen gurame hanya membutuhkan waktu 9 bulan saja. Sedangkan untuk ikan gurame lainnya membutuhkan waktu panen setidaknya 1 tahun.

Ciri Ikan Gurame Soang

Ikan gurame soang juga mempunyai tampilan yang dikenali dengan ciri yang dipunyai, yaitu:

• Gurame soang mempunyai dahi yang menonjol sehingga mudah untuk dikenali. Ciri tersebut bisa ada pada gurame jantan maupun betina.
• Gurame soang jantang mempunyai tubuh yang ramping dan memanjang dibandingkan yang betinanya.
• Mempunyai warna tubuh yang putih keperakan dan dikombinasikan dengan warna hitam.
• Mempunyai sisik bentuk stenoid atau tidak membulat utuh.
• Gurame soang muda mempunyai 8-10 garis vertikal yang ada di tubuhnya dan akan hilang ketika sudah dewasa.
• Mempunyai titik hitam bulat di pangkal ekor dan sirip perut mempunyai benang panjang sebagai alat peraba.

Gurame jenis ini mempunyai tubuh yang memanjang dan bedang bentuk pipih. Dimana untuk panjang tubuh gurame soang bisa mencapai hingga 65 cm dan berat hingga 8 kg. Selain itu untuk ciri yang dikenali dari ikan ini seperti yang telah disebutkan adalah dari dahinya yang menonjol, terutama untuk jantan. Semakin dewasa ikan gurame tersebut akan membuat tonjolan di dahinya semakin mencolok seperti angsa. Sehingga jenis ikan gurame ini juga dikenal dengan ikan gurame angsa.

Kelebihan Budidaya Ikan Gurame Soang

Keunggulan gurame soang ini adalah mempunyai masa panen yang cepat seperti yang telah dijelaskan di atas. Selain itu masa pertumbuhan bobot ikan ini juga cepat, sehingga membuatnya cepat bisa dipanen. Ikan gurame ini terkenal rakus dan mempunyai pergerakan yang lincah saat diberikan pakan. Bobot gurame juga cukup berat yaitu 500 gram dalam waktu 9 bulan saja. Sehingga hal tersebut menjadi daya tarik sendiri mengapa banyak yang memilih untuk budidaya ikan gurame soang. Karena semakin cepat dipanen juga akan bisa cepat memberikan keuntungan. Sebagai indukan, gurame soang bisa menghasilkan telur saat usia 3 tahun dengan hasil 5000-7000 telur.

Karena banyak kelebihan budidaya gurame soang bisa menjadi pilihan jenis terbaik bagi yang tertarik. Selain itu gurame soang juga bisa menjadi bahan masakan yang lezat untuk dinikmati. Bagi yang membeli gurame soang yang berkualitas dan terjamin segar, bisa membelinya dengan mudah dari TaniHub. Tempat ini menawarkan gurame soang dengan harga terjangkau dengan potongan promo, sehingga menjadi pilihan terbaik untuk membeli ikan dengan harga cukup tinggi ini.

Gurame Jepang/Jepun

Selanjutnya ada Gurami Jepun, atau juga biasa disebut Ikan Gurami Jawa Tengah, karena ikan ini banyak dibudidayakan di daerah Purwokerto Jawa Tengah, banyak pula yang menyebutnya dengan nama Ikan Gurami Purwokerto. Gurame ini memiliki ukuran tubuh lebih pendek di banding Gurame angsa.
Panjang tubuh Gurame jepun sekitar 45 CM dengan berat tubuh sekitar 3-4 kg.
Ketika kecil, tubuh Gurame jepun berwarna kebiruan dan berubah menjadi hitam atau agak gelap ketika mulai dewasa. Sisik Gurame ini juga lebih kecil dari Gurame angsa.
Produksi telur Gurame jepun berkisar 2.000 – 3.000 butir/ ekor. Untuk harganya gurame jenis ini tergolong lebih murah, bahkan untuk kualitas super sekalipun, harga pasarannya hanya sekitar 40 sampai 45 ribu rupiah saja per kilonya.

Gurame Bastar

Gurame lain yang banyak dikenal oleh petani di Jawa Barat ialah gurame bastar. Gurami bersisik besar ini berwarna agak kehitaman dengan kepala putih. Sosoknya bongsor seperti gurami soang, tetapi kepalanya tidak terlalu nongnong. Laju pertumbuhannya pun cepat. Sayangnya, produksi telurnya hanya 2.000 - 3.000 butir setiap kali memijah.

Gurame Blue Safir

Gurami bluesafir ini tubuhnya berwarna merah mudah cerah. Berat maksimum hanya 2 kg/ekor. Sekali memijah, induk betina menghasilkan sekitar 6.000 butir terlur. Gurami ini biasa dijadikan hiasan akuarium. Ikan Gurame Bluesafir merupakan salah satu jenis ikan air tawar, yang tubuhnya memiliki ciri fisik hampir sama dengan gurami lainnya. Berat maksimal dari ikan ini bisa mencapai 2 kg setiap ekornya. Dapat menghasilkan telur sampai 7000 butir, saat sekali memijah.

Manfaat dan Khasiat Ikan Gurame Bluesafir

1. Meningkatkan Kecerdasan Otak
   Kandungan gizi yang terdapat dalam ikan Gurame Bluesafir, dapat berkhasiat meningkatkan kecerdasan otak. Selain itu juga menjaga daya ingat anda agar tidakmudah lupa. Terlebih lagi, ini sangat baik, dikonsumsi untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Maka dari itu, rutinlah makan ikan ini sebagai pendamping nasi anda.
2. Sumber Vitamin
   Ikan Gurame Bluesafir menjadi sumber vitamin, diantaranya ada A,D, E dan K. Sangat bagus sekali untuk menjaga kesehatan mata, perkembangan fungsi jaringan saraf, dan membantu membentuk protein. Selain itu juga bermanfaat resiko terkena pembekuan darah pada otak. Maka dari itu anda perlu mengonsumsi ikan ini.
3. Mencegah Anemia
   Anemia biasanya timbul akibat kekurangan zat besi dalam darah. Namun jangan khawatir, sebab ikan Gurame Bluesafir mampu mengatasinya. Anda bisa mengolahnya dengan cara digoreng atau dibakar. Sesuai selera masing-masing orang.
4. Menambah Stamina
   Dengan makan ikan Gurame Bluesafir, ternyata masyarakat sekitar mempercayai bahwa dapat menambah stamina bagi pria.Sebab kandungan kalorinya tergolong tinggi. Oleh karena itu konsumsilah ikan ini secara teratur, paling tidak minimal satu kali dalam seminggu.
5. Manfaat Ikan Gurame Bluesafir, Cocok untuk Masa Pertumbuhan
   Banyaknya kandungan gizi serta nutrisi pada ikan Gurame Bluesafir, sangat cocok bagi masa pertumbuhan. Lengkapilah menu harian lauk-pauknya, dengan ikan ini. Supaya akan lebih membantu tumbuh kembang dan tinggi anak. Jadi, tumbuhnya akan maksimal dan tidak kekurangan asupan yang sangat penting bagi tubuh.
6. Memperkuat Tulang dan Gigi
   Mengonsumsi ikan Gurame Bluesafir setiap hari, mampu memperkuat tulang dan gigi. Sebab, terbukti di dalamnya terdapat kandungan kalsium, fosfor dan vitamin D. Selain itu juga dapat mencegah terjadinya osteoporosis atau pengeroposan tulang. Oleh karena itu, rutin dan teraturlah makan ikan ini.
7. Manfaat Ikan Gurame Bluesafir Kaya Akan Protein
   Pada daging ikan Gurame Bluesafir, kandungan proteinnya tergolong tinggi. Dengan seperti itu, jika anda rajin mengonsumsinya, bermanfaat akan mampu menyuplai kebutuhan asupan tersebut.Selain itu juga dapat membantu membangun masa otot. Jadi bagi anda yang ingin berotot padat ini merupakan salah satu caranya.
8. Menjaga Kesehatan Kardiovaskuler
   Kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan Gurame Bluesafir, tergolong cukup tinggi. Dengan seperti itu, sehingga mampu menjaga kesehatan Cardio dan pembuluh darah anda. Oleh karena itu, anda perlu mengonsumsi ikan ini. Paling tidak minimal semingggu sekali.9. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
9. Khasiat asam lemak omega 3 yang terdapat dalam ikan Gurame Bluesafir
   Manfaat Omega 3 salah satunya yaitu mampu membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu juga bisa membantu menjaga kesehatan kulit, terutama dari eczema.Untuk itu anda perlu mengonsumsi ikan tersebut.
10. Menjaga Kesehatan Jantung
    Di dalam daging ikan Gurame Bluesafir, terdapat kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6. Keduanya mampu bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung manusia. Maka dari itu, cintailah organ tubuh anda. Salah satunya dengan makan ikan tersebut.
11. Mencegah Osteoporosis
12. Mengobati Insomnia
13. Mengandung Vitamin D
14. Mencegah Kebotakan Pada Rambut
15. Mencegah Pendarahan Akar Gigi
16. Melenturkan Otot
17. Mengandung Zat Besi
18. Melembutkan Kulit
19. Mengobati Sakit Kepala
20. Mencegah Sakit Maag
21. Mengobati Depresi
22. Mencegah Obesitas
23. Mengurangi Tanda-tanda Penuaan
24. Mengobati Reumatik
25. Mencegah Diabetes Melitus
26. Meningkatkan Mood
27. Mengurangi Gejala Bronkhitis
28. Mempercepat Pengeringan Luka
29. Mengobati Batuk Kering
30. Mengbati Insomnia
31. Mengatasi Stress
32. Menyecah Nyeri Sendi
    32.Mencegah Kanker Usus Besar
33. Mencegah Penyakit Liver
34. Mengandung Kalsium
35. Mengandung Fosfor
36. Mengandung Vitamin E

Gurami Paris

Jangan salah paham, ikan gurame Paris ini bukan merupakan hasil kawin campur, dengan ikan dari Paris. Namun hanya ikan lokal. Diberi nama gurame Paris, hanya sebagai strategi marketing untuk menarik perhatian dari konsumen. Ciri khas ikan jenis ini adalah mempunyai warna yang merah muda, mulai dari ekor hingga kepala. Bobot maksimum hanya 1,5 kg/ekor. Gurame paris mampu menghasilkan sekitar 5.000 butir telur sekali memijah. Jenis ini tergolong tidak produktif untuk dijadikan gurami konsumsi.

Ukuran Bibit Harga Gurame Paris
Bibit gurame paris uk 8-10 cm Rp. 8.500
Bibit gurame paris uk 6-8 cm Rp. 6.000
Bibit gurame paris uk 4-6 cm Rp. 3.750
Bibit gurame Pparis uk 2-4 cm Rp. 2.750
Salah satu kelebihan ikan gurame Paris adalah karena dapat menghasilkan telur dalam jumlah sangat banyak, yaitu hingga 5.000 butir. Sementara itu, harga yang dibanderol untuk ikan jenis gurame Paris sekitar Rp. 55.000/kg. Selain itu, perlu diketahui bahwa harga untuk ikan gurame pada setiap kota berbeda-beda.

Gurame Porselen

Gurame porselin memiliki warna merah muda yang cerah dengan warna putih dibagian bawahnya. Ikan ini memiliki ukuran kepala yang kecil. Pertumbuhan gurame jenis ini cukup cepat dengan bobot rarta-rata mencapai 2 kg. Jenis porselen cukup menjanjikan untuk dibudidayakan. Ukuran kepala gurame porselen ini juga relatif kecil, dibandingkan jenis lainnya.
Gurame porselen mampu menghasilkan telur sampai 10.000 butir sekali memijah. Gurami ini dicari sebagai benih unggul.

Tabel harga ikan gurame jenis porselen terbaru:
Ukuran Bibit Harga Gurame Porselim
Bibit gurame porselen uk 8-10 cm Rp. 7.000
Bibit gurame porselen uk 6-8 cm Rp. 4.500
Bibit gurame porselen uk 4-6 cm Rp. 3.000
Bibit gurame porselen uk 2-4 cm Rp. 1.500
Dalam satu pemijahan, jenis gurame porselen ini dapat menghasilkan telur hingga sepuluh ribu butir. Jadi, jumlahnya memang cukup mencengangkan. Wajar saja kalau kemudian bibit gurame porselen ini banyak diminati oleh banyak pihak. Sebab memang menguntungkan bagi penjualnya.

Gurame Kapas

Gurami kapas asli memiliki ciri yang begitu khas, yaitu berupa warna kulit yang putih keperakan. Dan sekilas memang kelihatan seperti kapas. Selain itu, sisiknya juga lebih kasar. Bobotnya hanya mencapai 1,5 kg/ekor. Peminat jenis gurame kapas untuk dibudidayakan juga cukup banyak. Karena tingkat produktivitasnya cukup tinggi.
Harga bibit ikan gurame jenis kapas paling update:
Ukuran Bibit Harga Gurame Kapas
Bibit gurame kapas uk 8-10 cm Rp. 10.250
Bibit gurame kapas uk 6-8 cm Rp. 7.500
Bibit gurame kapas uk 4-6 cm Rp. 5.000
Bibit gurame kapas uk 2-4 cm Rp. 2.500
Dalam sekali proses pemijahan, gurame jenis kapas ini dapat menghasilkan telur hingga 3.000 ekor. Oleh sebab itu, peminatnya juga cukup tinggi. Karena membudidayakan gurame kapas terbilang menguntungkan.

Gurame Batu

Gurami Padang Kuning

Gurami padang mempunyai tampilan warna dan bentuk badan cukup khas, sehingga sering dijadikan sebagai ikan hias.
Pemeliharaan gurame padang pun termasuk tak rumit, baik yang ditempatkan di kolam maupun akuarium. Jika di akuarium sebaiknya cukup diberi pakan pelet saja atau tak perlu dedaunan.
Alasannya jika gurami padang di akuarium sering diberi pakan dedaunan menjadikan air cepat keruh. Dengan air keruh atau tak berkualitas bagus bisa memicu munculnya penyakit pada gurame.
“Sedangkan besar-kecilnya ukuran pelet untuk pakan rutin gurame padang bisa disesuaikan dengan umur atau ukuran badan gurame. Pemberian pakan dalam sehari cukup dua kali, Bahkan jika gurame padang diberi pakan sehari sekali, yakni cukup malam hari saja, malah akan melatih mudah diajak ‘main-main.’ Pasalnya, akan lebih mudah mengikuti gerakan tangan/jari manusia yang didekatkan atau ditempelkan pada kaca akuarium.
Adapun pelet buatan pabrik untuk gurami, sebaiknya tak perlu yang proteinnya tinggi, tapi bisa yang sedang.
Sedangkan jika pemberian pakan sampai berlebihan, dapat memicu semakin cepat kotornya air akuarium terutama di dasar air, bahkan bisa munculnya amoniak yang membahayakan kesehatan ikan di akuarium.
Apalagi untuk memelihara gurame padang di akuarium tanpa perlu beberapa piranti pendukung, berbeda ketika memelihara ikan louhan dan arwana di akuarium, misalnya pompa aerator dan penyaring.
Idealnya juga, ukuran akuarium disesuaikan ukuran gurame padang dan semakin tebal kacanya semakin bagus. Akuarium yang biasa digunakan untuk memelihara ikan hias seperti arwana dan louhan cocok pula untuk gurame padang.
Ketika masih anakan, dalam satu akuarium ada beberapa gurame padang tak masalah. Namun jika sudah remaja atau dewasa sebaiknya cukup satu ekor dalam satu akuarium.
Beberapa hal penting perku diperhatikan, misalnya bibit gurame diperoleh dari indukan berkualitas baik dan bibit tidak ada tanda-tanda sakit/cacat.
Agar kebersihan air akuarium terjaga, perlu secara rutin ada penggantian air, misalnya tiga sampai tujuh hari sekali. Sebelum penggantian air, gurame padang bisa dipindah ke wadah lain dahulu, misalnya ember besar.
“Akuarium untuk memelihara gurane padang dibersihkan sampai bersih, misalnya disikat merata, sehingga kaca akuarium menjadi lebih bersih dan bening dibanding sebelum dibersihkan,” tandasnya.
Contoh kekhasan warna sisik gurame padang, misalnya saat masih anakan atau bibit mayoritas berwarna kemerahan, lalu setelah remaja-dewasa mengalami perubahan warna, seperti kemerahan lebih tajam, maupun ada yang mendekati putih, namun tampak juga warna kemerahan maupun kuning muda di beberapa bagian tubuh gurame padang.

Gurami Padang Albino

Ikan gurame albino sangat unik dengan tampilan yang cukup menarik perhatian dengan berwarna putih pada seluruh tubuhnya, sehingga membuatnya sangat pas jika untuk hiasan aquarium ataupun di dalam kolam yang ada dirumah dan jenis ini juga memiliki masa produktif yang cukup lama hingga sekitar 20 tahun dan sangat cocok untuk dipelihara di aquarium sebagai penghias ruangan.
Nah cukup jelas untuk jenis ini penggunaannya sebagai ikan hias, ikan gurame padang albino memiliki penampilan menarik terutama dari segi warna pada tubuhnya dengan warna putih atau albino yang memikat tapi ada beberapa jenis gurame padang yang memiliki warna selain albino (yaitu merah, biru dan hijau).Tampilannya memang tidak jauh berbeda dengan jenis pada umumnya hanya saja berbeda dalam tampilan warnanya.
Bernama latin Osphronemus Gouramy adalah salah satu jenis ikan yang masuk kedalam air tawar ini sangat populer sebagai ikan konsumsi khususnya di Asia Tenggara dan Asia Selatan, selain itu juga dikenal dengan nama ikan gurame ini sering dipelihara didalam akuarium sebagai ikan hias dengan keunikan yang sangat beragam tergantung pada jenisnya seperti ikan gurame albino ini.
Penyebaran ikan gurame ini cukup luas yang semula menyebar di pulau-pulau Sunda Besar (Sumatera, Jawa dan Kalimantan), namun perkembangannya kini sudah dipelihara sebagai ikan konsumsi yang menjadi salah satu komoditas perikanan air tawar ini memiliki nilai ekonomi tinggi yang terus berkembang dari waktu ke waktu hingga saat ini ikan tersebut semakin disukai oleh masyarakat.
Jenis ikan yang pada zaman dahulu dipelihara sebagai ikan klangenan (kesenangan semata), sehingga tidak sedikit orang yang menyebutnya sebagai ikan konsumsi yang cukup mewah hingga membuat prospek bisnis ikan gurami ini sangat menjanjikan dengan kualitas daging yang lebih tebal daripada jenis ikan air tawar lainnya.
Ikan yang termasuk famili Belontiidae ini memiliki tubuh oval dan memiliki organ labirin (pernapasan tambahan), sehingga membuatnya dapat mengambil oksigen langsung dari udara di atas permukaan air hingga dapat memudahkannya untuk beradaptasi diberbagai kondisi air dan lingkungan serta memiliki daya tahan yang baik.
Gurame padang albino ini sangat cocok dipelihara bersama dengan jenis ikan hias lain dalam akuarium, karena memiliki sifat pendamai dan jika ditempatkan di akuarium serta ukuran ikan gurame hias ini hanya sekitar 2–3 jari tapi daya tarik yang dimiliki ikan gurame albino ini akan terlihat sangat memukau.
Namun untuk jantan akan cenderung menjaga wilayahnya dari gurame lainnya (bersifat teritorial), sebaiknya tidak memelihara lebih dari satu ekor gurame albino jantan dalam satu akuarium tapi terkecuali akuarium tersebut berukuran besar atau tersedia tempat untuk masing-masing gurame tersebut dalam menetapkan wilayahnya.

Elephant Ear Gourami (Osphronemus exodon)

Asia: known only from the Mekong basin.

Elephant Ear Gourami (Osphronemus exodon)

Asia: probably limited to Sumatra, Borneo, Java, the Malay Peninsula, Thailand and Indochina (Mekong basin).

Red Eye Giant Gourami (Osphronemus goramy var.)

Asia: probably limited to Sumatra, Borneo, Java, the Malay Peninsula, Thailand and Indochina (Mekong basin).

Red Eye Giant Gourami (Osphronemus goramy var.)

Asia: Malaysia and Indonesia 

Red Tail Giant Gourami (Osphronemus laticlavius)

Red Tail Giant Gourami (Osphronemus laticlavius)

Asia: Malaysia and Indonesia

Seven Striped Giant Gourami (Osphronemus septemfasciatus)

True Goramy (Osphronemus goramy)

True Goramy (Osphronemus goramy)

Demikianlah beberpa macam jenis ikan gurame yang bisa menjadi acuan untuk budidaya ikan gurame. jangan lupa untuk membaca juga Cara Pembenihan Ikan Gurame dan Pakan Alternatif Untuk Ikan Gurame sebagai tambahan info dan pengetahuan bagi anda semuanya dalam berbudidaya, semoga dapat membantu sobat semua, salam sukses dari kami untuk anda semuanya.

 https://youtu.be/gWkMxyI4-m0

CEMPAKA FARM Pengelolaan Kolam Ikan

 CEMPAKA FARM Pengelolaan Kolam Ikan

Cempaka Fish Farm adalah Kolam Budidaya Ikan terpadu yang berlokasi di desa Cempaka Cirebon, yang memulai usaha pada tanggal_______________, di bawah bimbingan Bapak Kuwu desa Cempaka.

Struktur Organisasi

Jam Kerja                 :           24 jam penuh

Gaji                            :           Sesuai tugas dan tanggung jawabnya dalam 1                                                      siklus

Tugas dan Tanggung jawab

Teknisi 1

• Bertanggung jawab atas operasional di kolam 1 sesuai jadual harian, mingguan dan bulanan, dibantu Teknisi 2 dan 3.
• Berkoordinasi dengan Pengawas Lapangan terhadap tindakan2 yang diperlukan di kolam 1.
• Membantu pekerjaan lain di seluruh area kolam.

Teknisi 2

• Bertanggung jawab atas operasional di kolam 2 sesuai jadual harian, mingguan dan bulanan, dibantu Teknisi 1 dan 3.
• Berkoordinasi dengan Pengawas Lapangan terhadap tindakan2 yang diperlukan di kolam 2.
• Membantu pekerjaan lain di seluruh area kolam.

Teknisi 3

• Bertanggung jawab atas operasional di kolam 3 sesuai jadual harian, mingguan dan bulanan, dibantu Teknisi 1 dan 2.
• Berkoordinasi dengan Pengawas Lapangan terhadap tindakan2 yang diperlukan di kolam 3.
• Membantu pekerjaan lain di seluruh area kolam.

Pembantu Umum

Hanya saat diperlukan (tenaga lepas harian)

Budidaya ikan

Dengan bermodal 3 buah kolam bekas kolam renang, dengan total volume 600m3, mampu membudidayakan ± 60.000 ekor benih Ikan Nila, atau ± 24.000 ekor benih Ikan Gurami. Pengelolaan dibagi menjadi 2 TAHAPAN. Tahap 1 mengelola KOLAM 1, dilanjutkan Tahap 2 mengelola KOLAM 2 dan KOLAM 3.

Faktor pendukung merupakan yang dapat memperlancar kegiatan budidaya Ikan Gurami atau Ikan Nila, diantaranya adalah :

• Biaya pemeliharaan Ikan Gurami atau Ikan Nila relatif lebih mudah.
• Kondisi perairan dan lingkungan usaha yang bisa disesuaikan dengan habitat ikan.
• Sumber air dekat dengan lokasi usaha.
• Tersedianya sumber daya alam dan sumber daya manusia.
• Harga jual Ikan Gurami atau Ikan Nila yang relatif tinggi.
• Adanya lahan desa yang bisa dimanfaatkan dan sangat baik bila digunakan untuk usaha budidaya, sehingga bila lahan tersebut diolah dengan baik akan membantu meningkatkan pendapatan asli daerah.
• Adanya teknologi budidaya ikan yang lebih efektif dan lebih efisien.
• Dengan semakin meningkatnya jumlah penduduk, maka permintaan ikan juga semakin meningkat.
• Adanya dukungan dari pemerintah desa Cempaka.
• Usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila dalam pemasarannya mempunyai jaringan distribusi yang mantap di daerah tertentu.
• Mempunyai kemampuan untuk memproduksi ikan dengan ukuran yang sesuai dengan permintaan konsumen.
• Mempunyai kemampuan dalam memberikan kesejahteraan yang relatif memadai bagi masyarakat sekitar.
• Mempunyai tenaga kerja yang cukup berpengalaman dari segi teknis budidaya.

1. PENGELOLAAN KOLAM No 1 (TAHAP 1)

Dimensi kolam adalah 16x13x2m, dengan volume air 300 m3. Akan diisi dengan 30.000 ekor benih ikan Nila atau 12.000 ekor benih Gurami.

Sistem budidaya yang diaplikasikan adalah semi intensif dengan tebar padat 100 ekor/m3 (Nila) atau 40 ekor/m3 (Gurami). Untuk itu diperlukan persiapan air yang baik dan benar.

1. Pembersihan area lahan kolam
2. Pembersihan kolam dari sampah dan tanah.
3. Pencucian kolam dengan desinfektans (Kaporit) 10gr/m3 atau 3 kg
4. Pembilasan dengan air bersih
5. Penjemuran kolam selama beberapa hari, agar kuman yang tersisa mati.
6. Penyiapan bahan pengolahan awal

1. Pengolahan Awal Air Kolam Gurami (Non Bioflok)

Penambahan bahan-bahan berikut:

• UREA                                            = 4.5 kg
• PONSKA                                        = 1.5 kg
• Dolomit                                        = 1.5 kg
• Garam                                           = 15 kg
• Probiotik Biovisi Multi Aktif       = 15 ltr

Aduk air kolam selama 1 jam, agar bahan larut sempurna.

Diamkan selama 5-7 hari, agar air matang, dengan ditandai warna hijau bening.

1. Aktifasi Bakteri Probiotik Bioflok Untuk Air (Nila)

Alat

1. Gelas Ukur Plastik 1 ltr
2. Ember 30 ltr dengan tutup
3. Juicer (Blender)
4. Bak plastik

Bahan

1. Buah Nanas yg sudah matang
2. Gula Pasir, Molase/ Tetes tebu
3. Telur
4. Probiotik BIOVISI Multi Serbuk

Cara Membuat

1. Masukkan ½ kg gula pasir (dilarutkan dulu)
2. Masukkan ½ gelas aqua Biovisi Multi
3. Blender 200 gram nanas
4. Blender 2 butir vit B dan C
5. Blender 2 butir telur
6. Masukkan ke dalam ember ber aerasi
7. Tutup Ember dengan Rapat dan diaerasi setelah 4 hari siap digunakan

1. Persiapan Kolam Biofloc
2. Keringkan dan bersihkan bak/kolam
3. Tinggi air 1 m
4. Tambah garam 1.5kg/m3 ke kolam

KOLAM 1 à 300 X 1.5 kg     = 450 kg

• Tambah dolomit 100gr/m3

KOLAM 1 à 300 X 0.1 kg     = 30 kg

• Tambah molase yg sudah dimasak 100ml/m3

KOLAM 1 à 300 X 0.1 ltr     = 30 ltr

• Tambah 100ml/m3 probiotik aktif dari drum (No1), encerkan sedikit, siram rata

KOLAM 1 à 300 X 0.1 ltr     = 30 ltr

1. Probiotik Untuk Pakan

Cara Membuat

1. Masukkan 25 Liter Air ke dalam ember
2. Masukkan ½ gelas aqua Biovisi Multi Serbuk
3. Masukkan ½ liter Molase/ Tetes/ Air Gula putih
4. Masukkan campuran nanas, telor, ditambah vit B,C
5. Tutup Ember dgn Rapat dan dapat digunakan setelah 4 hari

Aplikasi pembibisan ke pakan

1. Siapkan pelet di bak yg bersih
2. Takar 50 ml (seperempat gelas)
3. Fermentase probiotik utk 1 kg pakan
4. Tambahkan air 2 gelas ke dalam probiotik, lalu dicampur dgn 1 kg pakan
5. Tebar 2-3 kali sehari
6. Dosis 2-3% biomas/hari

KOLAM 1 Benih

Nila                 50 ml x 12 kg         = 600 ml/hari

Gurami           50 ml x 3 kg           = 150 ml/hari

KOLAM 1 Dewasa

Nila                 50 ml x 74 kg         = 3.7 ltr/hari

Gurami           50 ml x 25 kg         = 1.2 ltr/hari

1. Persiapan Benih

Pilih benih  yang sehat, responsif terhadap makanan buatan yang diberikan, fisik tidak ada cacat/luka/benda yang menempel di tubuh.

Puasakan benih 1 hari sebelum pengiriman, dan setelah sampai di lokasi kolam.

KOLAM 1

Nila                

Ukuran benih             7-8 cm dengan berat ± 8gr

Jumlah                        30.000 ekor

Estimasi harga           500/ekor (belum ongkos kirim)

Gurami

Ukuran benih             Siletan 5cm berat 5gr

Jumlah                        12.000

Estimasi harga           1.300/ekor (belum ongkos kirim)

1. Pakan Benih Ikan

Pakan harus mengandung protein sebesar 30% dengan Feed Rate 5% dari bobot ikan, diberikan 3 kali sehari.

Nila                 à 8 x 30.000 x 0.05 = 12kg/hari

Gurami           à 5 x 12.000 x 0.05 = 3 kg/hari

1. Pakan Ikan Dewasa

Dosis pemberian pakan :

Pakan diberikan 2 % dari berat biomassa ikan

2X sehari pada waktu = ( ± ) pukul 08.00 dan  17.00

Setiap satu minggu sekali wajib puasa sehari. Makanan sebaiknya berupa pelet yang berkadar protein 25-28%, lemak 6-8%. Pemberian pakan sebaiknya dilakukan oleh teknisinya sendiri dapat diamati nafsu makan ikan-ikan itu. Pakan yang diberikan sebaiknya habis dalam waktu 5 menit. Jika pakan tidak habis dalam waktu 5 menit berarti ikan sudah kenyang, atau mendapat gangguan. Gangguan itu berupa serangan penyakit, perubahan kualitas air, udara panas, terlalu sering diberi pakan.

KOLAM 1

Nila                 à ((300-5)/1000) X 1.0 X 30.000   = 74 kg/hari

Gurami           à ((500-5)/1000) X 1.0 X 12.000   = 25 kg/hari

1. Tugas Mingguan
2. Buang endapan dasar 10-15%, isi ulang. Atau aduk kolam dengan pompa air
3. Ikan puasa 24 jam

• Cek fisik ikan dengan mengambil beberapa ekor ikan. Periksa terhadap luka, jamur, kondisi fisik.
• Analisa kualitas air

1. Tugas Bulanan – Pengontrolan air

Kontrol kadar pengendapan, menggunakan tabung Imhof berbentuk kerucut. Ambil 1 liter air bioflok untuk uji endapan. Jika endapan lebih dari 50ml, hentikan pakan pelet.

Apabila air sudah sangat keruh, buka saluran pembuangan di bawah. Keluarkan air 30%, lalu tambah lagi air dari atas.

1. Periksa warna air

1. Kuning, kuning kehijauan, hijau muda

Pertanda fitoplankton kurang ataupun belum stabil, diperlukan pemberian pupuk susulan TSP/Urea sambil dicek perubahan warna air nya, bila masih berubah rubah, dapat ditambahkan dolomit sebanyak 10ppm.

2. Hijau Tua

Pertanda phyitoplankton sedang dan cukup stabil, perlu sedikit pemberian pupuk TSP dan dilihat perkembangannya.

3. Hijau kecoklatan

Phytoplankton cukup bagus, perlu dijaga dengan pemberian pupuk susulan setiap minggu.

4. Hijau kebiruan

Pertanda berkembangnya phytoplankton blue green algae, perlu  air, aplikasi dolomit 5-10 ppm dan juga pemberian pupuk Ponska.

5.Hijau pekat

Pertanda phytoplankton beracun (Mycrocystis spp), air terasa berlendir/lengket, akibatnya banyak ikan yang sakit, untuk penanggulannya penggantian air bila memungkinkan dan juga pemberian kapur dolomit.

6. Coklat tua

Biasanya terjadi di tambak yang menggunakan dasar tanah, pertanda phytoplankton masih kurang, karena TSM (air agak merah di tambak sulfat masam) sedangkan untuk penanggulangannya menggunakan pupuk urea dan pupuk TSP (SP-36) dengan perbandingan 2:1 dan juga aplikasi dolomit 3–5ppm, selain itu perlu reklamasi lahan lebih lanjut.

7. Coklat kemerahan

Munculnya phytoplankton beracun (trichodesmium, noctiluca, gymnodinium, gonyaulax), selain itu juga pertanda air di tambak bersifat sulfat masam, perlu reklamasi kembali, dan pemberian kapur dan pupuk urea saat proses persiapan, dan juga perlu pembilasan tambak secara berulang ulang.

8. Hitam

Phytoplankton tidak tumbuh, dan juga pertanda banyaknya pembusukan bahan organik, untuk penanggulangannya lumpur hitam harus diangkat keluar dan bila perlu ditaburi kapur bakar.

Penambahan bahan-bahan bila warna air sudah mulai berubah kecoklatan dengan :

• UREA                                                  = 3 kg
• PONSKA                                              = 1 kg
• Dolomit                                              = 1 kg
• Garam                                                 = 10 kg
• Probiotik Biovisi Multi Aktif             = 10 ltr

Catatan :        Aduk air kolam selama 1 jam, agar bahan larut sempurna.

• PENGELOLAAN KOLAM 2 dan 3 (TAHAP 2)

Dimensi kolam adalah :

Kolam 2         :

Dimensi Kolam          : 20 x 10 x 1.2 m

Volume air                  : 200m3.

Jumlah benih              : 20.000 ekor benih ikan Nila atau 8.000 ekor benih Gurami.

Sistem budidaya yang diaplikasikan adalah semi intensif dengan tebar padat 100 ekor/m3 (Nila) atau 40 ekor/m3 (Gurami), seperti Kolam 1.

Kolam 3         :

Dimensi Kolam          : 10 x 8 x 1.2 m

Volume air                  : 80 m3.

Jumlah benih              : 8.000 ekor benih ikan Nila atau 3.200 ekor benih Gurami.

Sistem budidaya yang diaplikasikan adalah semi intensif seperti Kolam 1.

• Pembersihan area lahan kolam
• Pembersihan kolam dari sampah dan tanah.
• Pencucian kolam dengan desinfektans (Kaporit) 10gr/m3,
  • Kolam 2    : 2 kg
  • Kolam 3    : 8 ons
• Pembilasan dengan air bersih
• Penjemuran kolam selama beberapa hari, untuk membunuh kuman yang tersisa.
• Penyiapan bahan pengolahan awal
  • Pengolahan Awal Air Kolam Gurami (Non Bioflok)

Penambahan bahan-bahan berikut ke  kolam:

Kolam 2         :

• UREA                                            = 3 kg
• PONSKA                                        = 1 kg
• Dolomit                                        = 1 kg
• Garam                                           = 10 kg
• Probiotik Biovisi Multi Aktif       = 10 ltr

Aduk air kolam selama 1 jam, agar bahan larut sempurna.

Kolam 3         :

• UREA                                            = 1.2 kg
• PONSKA                                        = 4.0 ons
• Dolomit                                        = 4.0 ons
• Garam                                           = 4.0 kg
• Probiotik Biovisi Multi Aktif       = 4.0 ltr

Aduk air kolam selama 1 jam, agar bahan larut sempurna.

Diamkan selama 5-7 hari, agar air matang, dengan ditandai warna hijau bening.

• Aktifasi Bakteri Probiotik Bioflok Untuk Air (Nila)

Persiapan Kolam Bioflok

1. Tambah garam 1.5kg/m3 ke kolam

KOLAM 2 à 200 X 1.5 kg     = 300 kg

KOLAM 3 à   80 X 1.5 kg      = 160 kg

• Tambah dolomit 100gr/m3

KOLAM 2 à 200 X 0.1 kg     = 20 kg

KOLAM 3 à   80 X 0.1 kg      =   8 kg

• Tambah molase yg sudah dimasak 100ml/m3

KOLAM 2 à 200 X 0.1 ltr     = 20 ltr

KOLAM 3 à   80 X 0.1 ml      =  8  ml

• Tambah 100ml/m3 probiotik aktif dari drum (No1), encerkan sedikit, siram rata

KOLAM 2 à 200 X 0.1 ltr     = 20 ltr

KOLAM 3 à    80 X 0.1 ml     =   8 ml

• Probiotik Untuk Pakan

Aplikasi pembibisan ke pakan

1. Siapkan pelet di bak yg bersih
2. Takar 50 ml (seperempat gelas)
3. Fermentase probiotik utk 1 kg pakan
4. Tambahkan air 2 gelas ke dalam probiotik, lalu dicampur dgn 1 kg pakan
5. Tebar 2-3 kali sehari
6. Dosis 2-3% biomas/hari

KOLAM 2 Benih

Nila                 à 50 ml x 8 kg           = 400 ml/hari

Gurami            à 50 ml x 2 kg           = 100 ml/hari

KOLAM 3 Benih

Nila                 à 50 ml x 3.2 kg        = 160 ml/hari

Gurami            à 50 ml x 0.8 kg        =   40 ml/hari

KOLAM 2 Dewasa

Nila                 à 50 ml x 49 kg         = 2.5 ltr/hari

Gurami            à 50 ml x 17 kg         = 850 ml/hari

KOLAM 3 Dewasa

Nila                 à 50 ml x 20 kg         = 1 ltr/hari

Gurami            à 50 ml x 13 kg         =   650 ml/hari

• Persiapan Benih

Pilih benih  yang sehat, responsif terhadap makanan buatan yang diberikan, fisik tidak ada cacat/luka/benda yang menempel di tubuh.

Puasakan benih 1 hari sebelum pengiriman, dan setelah sampai di lokasi kolam.

Kolam 2         :

Nila                

Ukuran benih             7-8 cm dengan berat ± 8gr

Jumlah                        20.000 ekor

Estimasi harga           500/ekor (belum ongkos kirim)

Gurami         

Ukuran benih             Siletan 5cm berat 5gr

Jumlah                        8.000

Estimasi harga           1.300/ekor (belum ongkos kirim)

Kolam 3         :

Nila                

Ukuran benih             7-8 cm dengan berat ± 8gr

Jumlah                        8.000 ekor

Estimasi harga           500/ekor (belum ongkos kirim)

Gurami         

Ukuran benih             Siletan 5cm berat 5gr

Jumlah                        3.200

Estimasi harga           1.300/ekor (belum ongkos kirim)

• Pakan Benih Ikan

Pakan harus mengandung protein sebesar 30% dengan Feed Rate 5% dari bobot ikan, diberikan 3 kali sehari.

KOLAM 2

Nila                 à 8 x 20.000 x 0.05  = 8 kg/hari

Gurami           à 5 x 8.000 x 0.05     = 2 kg/hari

KOLAM 3

Nila                 à 8 x 8.000 x 0.05 = 3.2 kg/hari

Gurami           à 5 x 3.200 x 0.05 = 0.8 kg/hari

• Pakan Ikan Dewasa

Ransum hariannya 2-3% dari berat biomassa ikan per hari.

KOLAM 2

Nila                 à ((300-5)/1000) X 1.0 X 20.000   = 49 kg/hari

Gurami           à ((500-5)/1000) X 1.0 X 8.000     = 17 kg/hari

KOLAM 3

Nila                 à ((300-5)/1000) X 1.0 X 8.000     = 20 kg/hari

Gurami           à ((500-5)/1000) X 1.0 X 3.200     = 13 kg/hari

• Tugas Mingguan
• Buang endapan dasar 10-15%, isi ulang. Atau aduk kolam dengan pompa air
• Ikan puasa 24 jam
• Tuang 50ml molase/m3 ke kolam
• Tuang 66gr/m3 larutan dolomit ke kolam
• Ambil 50ml/m3 probiotik aktif, larutkan dengan air. Tebar rata ke air kolam
• Cek fisik ikan dengan mengambil beberapa ekor ikan. Periksa terhadap luka, jamur, kondisi fisik.
• Analisa kualitas air
  • Tugas Bulanan – Pengontrolan air

Penambahan bahan-bahan bila warna air sudah mulai berubah kecoklatan dengan :

• UREA                                                  = 3 kg
• PONSKA                                              = 1 kg
• Dolomit                                              = 1 kg
• Garam                                                 = 10 kg
• Probiotik Biovisi Multi Aktif             = 10 ltr

Catatan :        Aduk air kolam selama 1 jam, agar bahan larut sempurna.

• PENGELOLAAN KOLAM TANAH (TAHAP 3)

 LELE 1 : 3 X 5 X0.5m

 LELE 2 : 3 x 10 x 0.5m

LELE 3 : 20 x 10 x 0.5 m

 Dimensi kolam adalah :

Lele 1A           :

Dimensi Kolam          : 3 x 5x 0.5 m

Volume air                  : 6 m3.

Jumlah benih              : 1.500 ekor benih ikan Lele.

Lele 1B :

Dimensi Kolam          : 10 x 5 x 0.5 m

Volume air                  : 20 m3.

Jumlah benih              : 1.500 ekor benih ikan Lele.

Lele 2 :

Dimensi Kolam          : 30 x 20 x 0.5 m

Volume air                  : 240 m3.

Jumlah benih              : 60.000 ekor benih ikan Lele.

Sistem budidaya yang diaplikasikan adalah tebar padat 250 ekor/m3.

• Aerasi

Dengan volume air 300m3, kebutuhan aerator dengan target 5-15 mg/ltr, sekitar 163,195 - 489,585 lt/jam. Dengan GF 250 output bisa digunakan untuk mensuplai 3 kolam dengan laju masing-masing 9.000 ltr/jam.

Pilihan sementara

RESUN LP100	140	LPM
	8400	LPH
	1,500,000.00	RP
	100	W
	108,000.00	RP/BLN
YAMANO LP100	9000	LPH
	1,000,000.00	RP
	100	W
	108,000.00	RP/BLN
RESUN GF 250	27000	LPH
	1,539,000.00	RP
	250	W
	270,000.00	RP/BLN

Jumlah titik aerasi ± 15-20 point

15 titik

25 titik

• Panen

Pemanenan ikan dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu panen total dan panen sebagian.

• 1.  Panen total

Panen total dilakukan dengan cara mengeringkan kolam, hingga ketinggian air tinggal 10 cm. Pemanenan dilakukan pagi hari saat keadaan tidak panas dengan menggunakan waring atau scoopnet yang halus. Lakukan pemanenan secepatnya dan hati-hati untuk menghindari luka pada ikan.

• 2. Panen sebagian atau panen selektif

Panen selektif dilakukan tanpa pengeringan kolam, ikan yang akan dipanen dipilih dengan ukuran tertentu. Pemanenan dilakukan dengan menggunakan waring yang di atasnya telah ditaburi umpan (dedak). Ikan yang tidak terpilih (biasanya terluka akibat jaring), sebelum dikembalikan ke kolam sebaiknya dipisahkan dan diberi obat dengan larutan malachite green 0,5-1,0 ppm selama 1 jam.

• Pasca Panen

Penanganan pasca panen ikan dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.

• 1. Penanganan ikan hidup

Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup, segar dan sehat antara lain:

• Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20°C.
• Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari.
• Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat.
  • 2. Penanganan ikan segar

Ikan segar merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain:

• Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka.
• Sebelum dikemas, ikan harus dicuci agar bersih dan lendir.
• Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan), dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm.
• Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7°C. Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm, lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es, demikian juga antara ikan dengan penutup kotak.
  • Target Pemasaran
• Kolam Pemancingan ( Tambak ).
• Rumah Makan, Restauran, atau Katering Nasi Box.
• Kerja sama dengan Swalayan seperti Superindo dan Carefour Transmart
• Penduduk sekitar
• Jual Online untuk dalam kota, bisa melalui Google Maps, Facebook atau OLX
• Pihak ketiga alias pengepul ikan.
  •  Strategi Pemasaran

Strategi dipakai untuk menentukan tujuan yang terbaik. Begitu pula dengan pemasaran ikan, strategi  pemasaran digunakan untuk meningkatkan produktifitas usaha ini. Diantaranya sebagai berikut :

Strategi produk :

Jaga kebersihan kolam ikan karena kita ingin menyajikan ikan yang selalu bersih dan bebas dari penyakit.

Strategi Harga :

Strategi harga yang kita tawarkan relative jauh lebih murah dari pada harga pasar. Lakukan survey dalam menentukan harga jual, seperti harga ikan di kolam pemancingan, di pasar tradisionol, di super market, dll.

Strategi Promosi :

Awal dalam mempromosikan atau mempublikasikan bisnis ini adalah melalui media interaksi social, bisa melalui medsos, bertatap muka langsung dengan pihak ketiga atau pembeli sesuai dengan target pasar yang akan kita capai.

• Analisa SWOT

Strength ( Kekuatan ) :

• Usaha kita menawarkan harga yang lebih murah dari pada yang lainnya.
• Kami memiliki Ikan dengan kualitas baik.
• Memiliki link distributor bibit ikan nila merah yang siap menyuplai kebutuhan kami.

Weakness ( Kelemahan ) :

Pengalaman bisnis ini sangat dibutuhkan untuk mengembangkan budidaya ikan di desa Cempaka.

Opportunities ( Peluang ) :

Dari informasi data departemen kelautan dan perikanan  beberapa propinsi di Indonesia yang kami peroleh pada tahun 2010 kebutuhan akan ikan baru terpenuhi sekitar 60 % dari target produksi sebesar 491.800 ton per tahun. Sehingga peluang pasar yang cukup besar bagi bisnis ini.

Threats ( Ancaman ):

• Banyak pesaing yang sudah menguasai pangsa pasar ikan.
• Adanya berbagai penyakit yang bisa menyerang ikan budidaya.
• Adanya permainan harga di pasar/tengkulak ikan.

Dengan kedisiplinan dan kerja keras semua pihak yang terjun di lapangan, kita yakin akan mampu menghasilkan panen sesuai target.

Cirebon, 1 Agustus 2020